HOT DOG

HOT DOG ricetta copiata  da: Giallo Zafferano Ciao a tutte/i è da un pò che non posto nulla scusatemi, ma gli impegni di lavoro,casa, attività sportive di mia figlia mi fanno volare le giornate senza rendermene conto. Un giorno nell’accompagnare la bimba ad un compleanno ho visto sul tavolo degli hot dog, erano semplici panini al latte con dentro il wurstel, erano … Continua a leggere

MUFFIN

incredienti: 2 uova; 150 gr di margarina; 80 gr di zucchero; 250 ml di latte; 1 pesa  di sale; 2 cucchiaini di lievito; 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio; 300 gr di farina. Questa e la ricetta che ho trovato nel libricino di manutenzione della macchina per muffin NOTA: il bicarbonato utilizzato come lievito rende soffice l’impasto e fa sì che i … Continua a leggere

ZUCCHE DI HALLOWEEN

 VISTO CHE DOMANI E’ IL 31 OTTOBRE…………………… Ciao a tutti è da un pò di tempo che non scrivo nulla, il lavoro mi tiene impegnata, e i pochi pomeriggi liberi li passo a portare la mia principessa a fare ginnastica…… visto che si avvicina Halloween oggi ho dedicato la mattina alla mia bimba e abbiamo preparato dei biscottini quasi  come quelli … Continua a leggere

TORTA MIMOSA

http://www.google.it/imgres?imgurl=http://ricette.myplanets.org/immagini/torta%2520mimosa.jpg&imgrefurl=http://ricette.myplanets.org/torta-mimosa.html/&h=180&w=252&sz=20&tbnid=0Q8ww68TW60UcM:&tbnh=79&tbnw=111&prev=/images%3Fq%3Dtorta%2Bmimosa&hl=it&usg=__FViCPR7ulQLgXkbZk3999eUhW9I=&ei=9QCFS5u4HJeI_AartN3IAg&sa=X&oi=image_result&resnum=6&ct=image&ved=0CBMQ9QEwBQ Non sono amante nel fare torte ma cercavo la ricetta della torta mimosa tante sono le versioni che mi piacevano allora ho preso spunto da:“DOLCEVIOLA”(http://dolceviola.blogspot.com/search/label/Torte%20Farcite)www.Cartoline.it TORTA MIMOSA Per la farcitura: Per la crema imperiale: 500 gr di burro fuso a temperatura ambiente 450 gr di crema vaniglia 1 dl scarso di liquore crema cacao   Variante:  crema chantilly (2 … Continua a leggere

MARITOZZI

Ciao a tutti/e  è da un pò di tempo che non posto ricette, ma proprio ora ho infornato i ….MARITOZZi  intanto che aspetto la cottura vi do  le ricette………….. La ricetta è un mix tra quella che mi ha dato Barbara la madre di un’ amichetta di mia figlia molto buoni : MARITOZZI DI BARBARA 3 uova; 1 bicchiere di zucchero; … Continua a leggere

CIAO

CIAO A TUTTI/E E’ UN PO’ CHE NON POSTO NULLA,SCUSATE, MA DA AGOSTO HO RIPRESO A LAVORARE, E NON HO PIù MOLTO TEMPO TRA LAVORO, CASA, E LE ATTIVITA’ DI MIA FIGLIA ARRIVO A SERA CHE NON HO PIù LA FORZA DI FARE NULLA…..PERò VI PROMETTO CHE AL PIù PRESTO TORNERO’ CON ALTRI DOLCETTI….TIPO I MARITOZZI VISTO CHE MI è STATA … Continua a leggere

BOCCONOTTI

BOCCONOTTI Ingredienti per l’impasto:1 kg di farina circa; 4 uova intere; 2 tuorli, 400gr di zucchero; 400 gr di burro a temperatura ambiente; 2 bustine di lievito Angelo Ingredienti per la farcitura.   marmellata oppure nutella (io personalmente li farcisco così:Miscelo insieme marmellata, limone grattugiato, poca cannella in polvere, un pò  di zucchero, mandorle tostate e tritate finemente, un cucchiaio di cacao amaro in polvere)  Preparazione:formare … Continua a leggere

CALCIONETTI O CAGGIONETTI

Si avvicina natale e come sempre si ricorre hai dolci tipici di questo periodo come, i bocconotti, le sfogliatelle,ma soprattutto i calcionetti detti anche caggionetti meglio ancora conosciuti come ” li caggntt’” Questi sfiziosi dolcetti dal nome insolito in dialetto locale, fanno parte della tradizione culinaria abruzzese  Si tratta di caratteristici fagottini fritti, dall`aspetto simile a quello dei ravioli. I calcionetti … Continua a leggere

DOlCE GODURIA

Ciao a tutti è un pò che non posto più nulla……ma abito a 150 metri dal mare e quando posso sono sempre li con la mia principessina lei gioca con le sue amichette estive e io prendo il sole Oggi per farmi perdonare dell’assenza vi consiglio un dolce freddo “un pò calorico” ma vi assicuro una domba di gusto, mi è stato … Continua a leggere